Kruiden
Al in de middeleeuwen waren er tuinen bij de kloosters, waar vooral geneeskrachtige kruiden werden gekweekt. In de geschriften van Hildegard van Bingen komen we zo het groot hoefblad tegen.
De vele generaties predikanten die volgden, waren dominee, schoolmeester, voorzanger en boer tegelijk. Om in hun levensonderhoud te voorzien hielden ze vee en verbouwden ze groenten en kruiden in de pastorietuin.
Vlakbij het tuinprieel uit 1710 en de oude
tuinmuur uit 1600 vinden we nu een uitgebreide kruidentuin met keukenkruiden als
absint alsem en komkommerkruid, en geneeskrachtige kruiden als heelkruid en
ogentroost.
Maar ook parfumplanten als lavendel en lievevrouwebedstro en
snoepplanten zoals dropplant en toffeegras.
In 1998 is in het kader van het Hildegard von Bingen jaar een Middeleeuwse kruidenroute uitgezet in Domies Toen. Bij ca. 40 kruiden in de tuin, waarvan bekend is dat zij in de Middeleeuwen werden gebruikt , werd een informatiebordje geplaatst.
terug naar collectie
